Jednoduchá kuřecí polévka ramen

Jednoduchá kuřecí polévka ramen

Určitě z dětství, někdo i z aktuální doby znáte čínské nudlové polévky z pytlíku. Nejedná se o zrovna zdravé jídlo, tyto polévky obsahují spousty glutamátu a dalších nežádoucích látek, které určitě do zdravého životního stylu nepatří. Máme pro vás ale dobrou zprávu, můžete si udělat svojí vlastní domácí nudlovou polévku z kvalitních surovin, kterou si zamilujete ještě více!:) V seznamu surovin jsou také odkazy na suroviny, které nejsou běžně k dostání:))

Co budete potřebovat:

 

Postup:

1. Rozpalte troubu na 200 stupňů. Kuřecí prsa nasolte a napepřete a pečte ne pekáčku na másle, cca 20 minut dokud nebudou do zlatova upečené. Až budou kuřecí prsa hotové, přendejte je na talíř a přikrejte alobalem dokud je nebudete zase potřebovat:)

2. Na pánvi rozpalte sezamový olej a krátce na něm orestujte zázvor s česnekem, po pár minutách přidejte sójovou omáčku, mirin a pěkně při varu promíchejte.  Přidejte kuřecí vývar a znovu nechte vařit cca 5 minut. Poté přidejte sušené houby a znovu vařte na mírném „ohni“ cca 10 minut. Dochuťte solí a pepřem.

3. Mezitím si dejte vařit vejce na tvrdo, dejte jim cca 7 minut času ať je žloutek trochu krémový a není zbytečně vysušený. Po uvaření přendejte vejce do misky s vodou a s ledem ať rychle vychladnou:) Poté opatrně oloupejte a rozkrojte na půl.

4. Uvařte si udon nudle dle návodu. Mezitím si připravte ramen misku –> Kuřecí prsíčka nakrájejte na tenké plátky, pokrájete jarní cibulku, případně můžete i chilli papričku. Nudle dejte do misky, na nudle vyskládejte plátky kuřecího masa, rozkrojené vejce, jarní cibulku a na závěr zalijte vzniklým ramen vývarem!:)

Přejeme vám dobrou chuť!:)

Autor: Marek Řípa | Rubrika: Recepty | Přidáno: 15.04.2021 0

Partneři

Vitatrend.cz

Všechna práva jsou vyhrazena © 2015

Vytvořilo: Internetová agentura Beneficio