Portobello burger |VEGAN|

Portobello burger |VEGAN|

Připravte si portobello, očistěte. Promíchejte olivový olej s česnekem a potřete houby, je důležité, aby se olej dostal hlavně zespoda mezi žebrování. Osolit, opepřit. Na rozehřáté pánvi houby orestujte z obou stran asi 2 minuty.

Dresink připravte ze sojanézy a harrisy + přidejte nasekanou bazalku.

Na spodní polovinu housky rozetřete dresink, na ní položte portobello, rukolu a červenou cibuli.

Recept na domácí burger bulku jsem našel zde: http://www.maskrtnica.cz/burger-housky-po-vegansku/

Na dvě porce budete potřebovat:

 

  • 2 velké žampiony portobello
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Polovina červené cibule
  • Hrst rukoly

Na omáčku

 

  • 60g sojanézy
  • Lžička harissy
  • 1 lžíce bazalky
  • 1 lžíce petrželky

 

Autor: Marek Řípa | Rubrika: Recepty | Přidáno: 16.09.2015 0

Partneři

Vitatrend.cz

Všechna práva jsou vyhrazena © 2015

Vytvořilo: Internetová agentura Beneficio