Zdravý snack k televizi: Pečená cizrna s kari |VEGAN|

Skvělou alternativou k bramborovým chipsům může být pečená cizrna s kari, která vás uspokojí svou chutí a křupavostí. Skvěle se hodí i do salátů místo škrobnatých krutonů. V jedné porci je 7 g vlákniny, která vám dodá pocit sytosti.

Co budete potřebovat na 4 porce:

• 400 g  omyté a osušené cizrny (nevařené, doporučuji nechat přes noc namočit)
• 2 lžičky řepkového oleje
• 1 lžíce žlutého kari
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře

Postup:

1. Rozehřejte troubu na 200 stupňů. Cizrnu osušte kuchyňskými ubrousky, aby byla cizrna co nejvíce křupavá!

2. Cizrnu vložte do mísy a přidejte olej. Poté posypte kari, solí a pepřem. Důkladně vše promíchejte. Směs vložte na plech na pečící papír a pečte okolo 30-40 minut do zlatova. V průběhu pečení několikrát promíchejte. Poté vyndejte z trouby a nechte zchladnout. Cizrna v suché nádobě vydrží křupavá až 3 dny! Takže si ji můžete udělat dopředu.