Lososové špízy se zeleninou

Co budete potřebovat:

• 440 g lososa bez kůže
• 150 g červené papriky
• 150 g žluté papriky
• 400 g předem uvařených brambor
• 150 g cukety
• Citrónová šťáva, mletý pepř a sůl
• 15 ml olivového oleje

Postup:

Lososa opláchněte a osušte. Nakrájejte jej na větší kostky, osolte a okořeňte pepřem, pokapejte citrónem a potřete olivovým olejem. Omyté papriky rozřízněte a zbavte jádřinců, krájejte na čtverečky. Cuketu omyjte a krájejte na plátky. Předvařené brambory nakrájejte na silnější plátky. Střídavě pak na grilovací jehly napichujte suroviny. Grilujte nebo pečte v troubě cca 15 minut.

TIP: Pokud nemáte doma lososa, nebo na něj prostě jen nemáte chuť, nahraďte ho drůbežím masem:)