Zdravé recepty, dejte si na ně pozor

„Zdravých“ receptů je na internetu přebytek, jak poznat, zda jsou opravdu tak zdravé a fitness, jak se tváří?

Dávejte si pozor na obsah cukru – většina zdravých sladkých receptů je plná sacharidů, obsahují málo bílkovin a také málo tuků. Taková jídla pak nejsou zrovna ideální. Myslete na to, že každé jídlo co jíte, by mělo obsahovat od každé makroživiny trochu!

Jídlo absolutně bez tuku - zdravý a vyvážený jídelníček nelze sestavit pouze ze zeleniny! Ve většině receptech, které jsou teď v módě se drasticky zapomíná na tuk. Proč? Protože recepty vymýšlí a píší lidé, kteří o správné zdravé výživě nemají ani páru. Každý znalý člověk ví, že zdravé rostlinné tuky, ale také živočišné v určité míře, nesmí v jídle chybět.  Při zadání „Zdravé recepty“ do vyhledávače mi jako první vyskočí jídlo, které je nulové na veškeré živiny krom pár sacharidů a jedné lžíce olivového oleje, to je přesně to, o čem mluvím.

Zatraceně málo bílkovin – žádný recept bez dobré dávky bílkovin není plnohodnotný a zdravý pokrm. Bílkoviny jsou strašně důležitou látkou, jak při hubnutí, tak při nabírání svalové hmoty. Bílkoviny nemusí být pokaždé živočišného původu! Do salátu přidejte klidně tofu.

Ne vždycky jsou light výrobky tou nejlepší volbou – častou chybou v těchto receptech je i používání všech výrobků s označením „light“. Krásný příklad je třeba na bílém jogurtu. Takový light jogurt je zbaven spousty tuku a neobsahuje ani tolik bílkovin. Oproti tomu jogurt řecký, obsahuje tuku trochu více, ale bílkovin klidně jednou tolik, navíc jeho kvalita se nedá s odtučněným jogurtem srovnat.

Před bezhlavým používání těchto „fitness“ receptů si prosím vzpomeňte na má slova a uvidíte sami jestli dané recepty jsou pro vás tím pravým.