Hořká čokoláda, jak to s ní vlastně je?

Jednou slyšíte že je čokoláda dobrá, jednou zase že je špatná, pochopitelně máte z těchto rozdílných informací v hlavě pořádný guláš. Zkusím vám s tím pomoci.

Jak dostat tmavou čokoládu do svého jídelníčku se všemi výhodami které čokoláda má?

Je důležité používat vysoce kvalitní tmavou čokoládu s minimálním obsahem 60% kakaa. Čím vyšší je procento kakaa tím je menší procento přidaného cukru popřípadě mléka. Když si dopřejete před cvičením trochu čokolády, získáte výhodu porce přírodní energie a známých účinků oxidu dusnatého. Tím budete při cvičení pociťovat větší sílu a lépe si trénink vychutnáte. Trocha cukru z čokolády bude během tréninku ve vašem těle stimulovat insulin a efektivněji využijete sacharidy, které jsou hlavním zdrojem energie pro tvrdý trénink!

Víte že existuje čokoláda, která je slazena přírodním sladidlem stévií? Existuje jich několik druhů, můžete objednat zde: www.mojestevie.cz/cokolady-slazene-stevii/. Z vlastní zkušenosti vám povím, že jsem nepoznal žádný rozdíl od čokolády slazené cukrem. Jíst čokoládu a nepřibírat? Zdá se to jako pohádka ale díky stévii je to realita!

Předtréninkový čokoládový dezert

• 1 šálek ovesných vloček
• 8 vaječných bílků
• 1 šálek malin
• 1/2 šálku tmavé čokolády slazené stévií
• 1 banán
• 1 odměrka proteinového prášku

Všechny ingredience smíchejte ve velké míse, naplňte do forem na pečení muffinů a pečte na 190 stupňů cca 27-30 minut.