Quinoa se zeleninou |VEGAN|
Jednoduché ale přitom úžasné lehké jídlo. Pestrá škála zeleniny dělá z tohodle jídla opravdovou bombu. Avokádo, dýně, paprika, sezamová semínka, zelí apod. Skvěle se hodí třeba k dnešní večeři.
Co budete potřebovat:
- 2 šálky vařené černé quinoy
- 1/2 šálku vařené cizrny
- 2 listy syrové řasy nori
- 2 lžíce tamari
- 1/2 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 cibule na jemno
- 1 šálek nastrouhané mrkve, papriky na nudličky a rajče na kostičky
- 1/2 šálku dušené dýně
- 1/2 avokáda
- Lžíce kokosového octa
- Kapka limetkové šťávy
- 2 lžíce sezamových semínek
- 1 lžíce olivového oleje
To celé naservírujte na talíř viz. úvodní obrázek. Myslím že toto jídlo nepotřebuje nějaký podrobný postup. Přeji dobrou chuť.
TIP: Podívejte se na další chutné veganské recepty zde
