Čím ideálně dochucovat saláty?

Znáte ten pocit, kdy jste u někoho na návštěvě nebo grilovačce a ochutnáte zeleninový salát, který je dokonale dochucený tak jako ho doma nikdy nemáte? Jasně, občas je to i zvolenou zeleninou, 90 % chuti ale dělá salátová zálivka!

V žádném salátu by neměl chybět kvalitní olivový olej a kvalitní sůl a pepř. To, zda do salátu přidáte ocet, který je občas až moc ostrý nebo balsamico, které často bývá zase sladké, je na vás, někdy postačí i citrónová šťáva, která dodá zelenině kyselou a svěží chuť.

My jsme ale objevily něco úplně jiného, objevili jsme fermato! A co že to je? Jedná se o fermentovanou rajčatovou omáčku, která z každého salátu udělá během pár okamžiků gastronomický zážitek! Její chuť je nepopsatelná, od mírného brnění na jazyku až po dokonalou sladko-kyselou chuť na které se tvoří závislost.

A z čeho se tato omáčka skládá? Rajčata z jižní Moravy, jablečný ocet, třtinový cukr, sůl, zázvor a česnek! Žádné přidané ochucovadla, barviva, konzervanty ani tepelná úprava. Díky přirozené fermentaci pak tato omáčka vydrží ve sklenicích bez načnutí až 1 rok!

Vyrábí se v následujících příchutí:

- Bazalka

- Citrón

- Červená řepa

- Chilli

- Klasika

- Shiitake

Na webu www.fermato.cz najdete mnohem více produktů a aktuálně tedy i dárkové balíčky, které poslouží jako skvělý dárek pod stromeček!:)