Kuřecí prsa s brokolicí v krémové omáčce

Kuřecí prsa patří mezi nejpoužívanější maso v naší kuchyni, lehce se tak může stát, že se ho člověk přejí, proto je důležité objevovat pořád nové recepty, kombinace surovin, které člověka nepřestanou překvapovat a bavit!:) Tenhle recept si určitě oblíbíte, jako příloha se skvěle hodí např. těstoviny nebo rýže!:) 

Co budete potřebovat:

- 2 větší kuřecí prsa

- 1 lžíce italského koření

- sůl a peř dle chuti

- 2 lžíce olivového oleje

- 4 stroužky rozmačkaného česneku

- 1 šálek mandlového mléka

- 1 menší brokolice rozdělená na malé kousky

- 1 citrón pokrájený na měsíčky

Postup:

1. Očištěné kuřecí prsa pěkne nakořeňte z obou stran.

2. Na teflonové pánvo rozehřejte lžíci olivového oleje, kuřecí prsa opečte z obou stran do zlatavé barvy cca 6 minut z každé strany!:) 

3. Kuřecí prsa vyndejte stranou a do pánve přihoďte rozmačkaný česnek a cca 1 minut orestujte.

4. K česneku přihoďte kousky brokolice, promíchejte a nechte cca 2-3 minuty restovat.

5. Do pánve přilejte mandlové mléko a vařte, než bude brokolice měkká – cca 8 minut. Poté přidejte zpět kuřecí prsa, pokrájený citrón, společně prohřejte a je hotovo!:)

Přejeme dobrou chuť!