Kuřecí špízy se zeleninou a guacamole

Grilovací sezóna jede v plném proudu a tak je také čas pro tento druh receptů!:) Špízy se dají připravit na několik způsobů a člověk často používá, co zrovna najde doma!:) Zkuste tuhle naší kombinaci a nebudete litovat – jedná se o velice chutné, výživově vyvážené jídlo plné bílkovin!:)

Co budete potřebovat:

- 200 g kuřecích prsou

- 1 větší cibule

- 1 červená, zelená a žlutá paprika

- špejle

- grilovací koření

- 2 lžíce slunečnicového oleje

Postup:

1. Kuřecí prsa pokrájejte na kostky, ve vhodné misce smíchejte s grilovacím kořením a zakápněte olejem. Zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice na 4-6 hodin uležet. ( nejlepší je nechat přes noc )

2. Cibuli a papriku nakrájejte na větší kousky, které se Vám budou dobře napíchávat  na špejle.

3. Pokud budete používat špejle dřevěné, je dobré je alespoň na 30 minut ponořit do vody – nebudou Vám poté na grilu hořet!:)

4. Naložené maso a pokrájenou zeleninu napíchávejte na střídačku na špejle.

5. Špízy grilujte na mírném ohni cca 5 minut z každé strany – maso se musí prodělat i u špejle!

Jako příloha skvěle funguje guacamole nebo klasicky zeleninový salát či grilovaný brambor!:)