Quinoa s piniovými oříšky a kuřecím masem
1. Quinou dobře propláchněte, doporučuji alespoň 3x, quinoa tak ztratí svou zahořklou chuť.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej, na oleji zpěňte cibuli nakrájenou na jemno, asi po minutě přidejte česnek nakrájený na plátky.
3. Do pánve přidejte propláchnutou quinou a zarestujte asi 2 minuty.
4. Přidejte kuřecí prso nakrájené na tenké nudličky, orestujte ho spolus quinoou.
5. Quinou spolu s masem zalijte kuřecím/zeleninovým vývarem a vařte do změknutí na středním plameni
6. Vedle na pánvi si na sucho opečte hrst piniových oříšků, dejte pozor mají tendenci se pálit.
7. Poté v misce smíchejte uvařenou quinou s piniovými oříšky, čerstvou petrželí, pažitkou a lžící olivového oleje.
Co budete potřebovat:
- 250g quinoi
- 200g kuřecích prsou
- 50g piniových oříšků
- 20ml olivového oleje
- petržel
- pažitka
- česnek 2 stroužky
- 1/2 cibule
Quinou můžete objednat zde : http://www.biomana.cz/obiloviny/16-quinoa-country-life.html?search_query=quinoa&results=15
Při zadání slevového kódu : chcemejistzdrave obdržíte 10% slevu
