![Caprese s grilovaným lilkem](https://chcemejistzdrave.cz/wp-content/uploads/2015/05/Caprese-jpg-540x258.jpg)
Caprese s grilovaným lilkem
Lilek nakrájejte na plátky, osolte a dejte mezi ubrousky, aby se z něj dostala přebytečná voda. Nakrájejte si rajče a mozzarellu na plátky, otrhejte pár listů bazalky. Lilek potřete trochou olivového oleje a ogrillujte z obou stran do tmavé barvy. Pokapejte olivovým olejem a můžete servírovat. Tento recept určitě oceníte v horké letní dny.
Co budete potřebovat:
- 1 lilek
- 1 větší rajče
- Lžíci olivového oleje
- 100g mozzarelly
- 5 listů čerstvé bazalky