Zapečené těstoviny se sýrovo-brokolicovou omáčkou s hráškem a špenátem
Tyto zapečené těstoviny jsou rychlé, jednoduché a velice chutné jídlo, které potěší nejen milovníka italské kuchyně!:) Jídlo máte hotové do 40 minut a z toho je 20 minut zapékání v troubě, takže opravdu nic zdlouhavého!:)
Co budete potřebovat:
- 100 g celozrnných těstovin
- 1/2 brokolice
- 1 šálek hrášku
- 1 šálek čerstvého listového špenátu
- 1/2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 hrstka oregána
- 2 šálky mléka
- 2 šálky strouaného sýru ( gouda )
- Sůl a pepř na dochucení
Postup:
1. Rozehřejte troubu na 200 stupňů
2. Dejte vařit těstoviny do osolené vody dle návodu. Po uvaření smíchejte horké těstoviny s kousky brokolice s hráškem a nechte ležet pod pokličkou.
3. V tyčovém mixéru rozmixujte špenát, cibuli, česnek, oregáno a mléko. Vzniklou „omáčku“ přelijte do pánve a cca 6-8 minut povařte. Dochuťte solí a pepřem.
4. Omáčkou zalijte těstoviny s brokolicí a hráškem a pořádně promíchejte, poté přendejte do pekáčku, zasypejte strouhaným sýrem a nechte zapéct cca 20 minut do lehce zlatavé barvy!:)
Přejeme vám dobrou chuť!:)
