Gymnema sylvestre – Gurmar: ničitel cukru a pomocník hubnutí!

Gurmar neboli Gymnema sylvestre je dřevnatá rostlina pocházející z jižní Indie. Vyskytuje se převážně v západním Ghatu a v okolní oblasti města Goa. Vzhledově je Gurmar podobný vinné révě, protože se popíná po stromech a keřích. Gurmar – Gymnema sylvestre Indové přezdívají „ničitel cukru“, protože reguluje hladinu cukru v krvi a účinně potlačuje chuť na sladké. Kromě toho žvýkání listů Gymnema sylvestre způsobuje ztrátu sladké chuti. Gurmar a kyselina gymnemová v něm obsažená blokují chuťové receptory, takže dokáží omezit chuť na sladké nebo hořké potraviny. Gurmar je proto účinným pomocníkem při hubnutí!

Gymnema sylvestre je přírodní a bezpečný přípravek a lze jej použít i ve větším množství, než je běžně doporučeno. Hlavní nutriční hodnotou obsaženou v Gymnema sylvestre je tak zvaná kyselina gymnemová. Účinnost této kyseliny spočívá hlavně ve:

- stimulaci buněk slinivky,

- zvýšení vylučování inzulínu,

- zlepšení využití glukózy,

- zpomalení uvolňování cukru do krve,

- snižování hladiny cholesterolu a triglyceridů,

- snížení chuti na sladké.

Přičemž Gurmar potlačuje chuť na sladké nebo hořké, ale ostatní chutě neovlivňuje. Ačkoli je Gymnema sylvestre nazývána spásou diabetiků, u zdravých lidí nesnižuje hladinu glukózy a zároveň zabraňuje zvýšení hladiny glukózy v krvi. Proto je ideálním doplňkem stravy pro ty, kteří jsou na dietě či mají tendence ke zvýšenému ukládání sacharidů.

V ájurvédě se pro jejich uzdravující účinky používají především list a kořen. Hlavními nutričními složkami listů Gymnema sylvestre jsou triterpenoidní saponiny, chlorofyl a aminokyseliny. Cennou živinou v gurmaru je kyselina gymnemová, která má podobnou strukturu jako glukóza. Díky této látce má gurmar významný vliv na chuť k jídlu a je cenným pomocníkem udržování správné hmotnosti a při metabolismu cukrů, glukózy a lipidů. Gymnema Sylvestre stimuluje buňky slinivky, které uvolňují inzulín. Přirozeně udržuje správnou hladinu cukru v krvi, takže je rovněž ideálním doplňkem stravy pro osoby, které trpí hypoglykemií – nedostatkem cukru.

Gymnema Sylvestre je účinným pomocníkem také při léčbě žaludečních onemocnění a onemocnění trávícího systému. Stimuluje žaludek a má pozitivní laxativní účinek při léčbě vředů a hemoroidů. Funguje skvěle při léčbě zácpy, potíží s trávením, podporuje odstranění zbytkového hlenu a udržuje v těle normální hladinu zdravého cholesterolu. Gymnema sylvestre navíc přirozeně zpomaluje proces stárnutí a účinně brzdí růst volných radikálů.

Gymnema Sylvestre také podporuje stimulaci jater, je účinným doplňkem stravy při jejich zvětšování a zmírňuje jejich poškození a podráždění. Gurmar má také blahodárné účinky při zánětu spojivek, kožních chorobách, kašli, anémii. Má pozitivní efekty v boji proti parazitárním chorobám. Gurmar je také vhodný pro vnější použití, zmírňuje bolest a otoky po kousnutí hmyzem. Gymnema Sylvestre se může pochlubit také cennými pročišťujícími a detoxikačními účinky. Má močopudné vlastnosti, proto je vhodný zejména při léčbě onemocnění močových cest. Gurmar odstraňuje z těla všechny toxiny, je to tedy vhodný doplněk stravy podporující detoxikaci těla a očistu organismu.

Mnohé studie prokázaly, že Gymnema sylvestre zvyšuje produkci inzulínu u pacientů s diabetem typu I, díky regeneraci buněk slinivky. U pacientů s diabetem typu II Gurmar snížil množství užívaných léků nebo úplně eliminoval potřebu jejich užívání. Na druhé straně u lidí, kteří neměli cukrovku, ke snížení glukózy vůbec nedošlo. Výzkum tedy prokázal pozitivní vliv použití bylinky Gymnema Sylvestre jak u osob s diabetem typu I a typu II, tak i u zdravých lidí.

Bylinku Gymnema sylvestre neboli Gurmar najdete na stránkach www.herbavis.cz ve formě rostlinných kapslí jako doplněk stravy GlukoVital 60 kapslí.