Netradiční oleje, vhodné na vaření i péči o tělo
Při vaření jste si už možná kromě klasických olejů jako je řepkový, slunečnicový či olivový, zvykli používat i ty novodobější jako je kokosový nebo dýňový. Ale víte, že existuje i řada dalších olejů, které mají velký poměr zdraví prospěšných látek, skvěle chutnají a navíc slouží jako adekvátní náhrada přírodní kosmetiky? S jedním takovým olejem můžete připravit oběd, hydratovat svou pokožku, vyživit vlasy i zahojit jizvy.
My vám zde přinášíme tipy na zajímavé oleje, které jsou napěchované vitamíny a mají všestranné využití v kuchyni i v péči o tělo.
Makadamiový olej
V kuchyni:
Olej z makadamových ořechů má lahodnou máslovou chuť. Hodí se do zeleninových salátů i majonézy. K mořským rybám a plodům i do sladkých dezertů. Jelikož má vysoký kouřový bod, je ho možné využívat i pro smažení, protože se jen tak nepřepálí. Je bohatým zdrojem selenu a zinku a nenasycených mastných kyselin. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, má antioxidační účinky a najdete v něm i vitamíny A, B a E.
V kosmetice:
Makadamiový olej výrazně zlepšuje elasticitu pokožky, udržuje v ní vlhkost, a tak pomáhá redukovat vrásky. Hodí se i na odličování, na suché nehty a konečky vlasů, a je šetrný i k těm nejmenším.
Mandlový olej
V kuchyni:
Mandlový olej má nasládlou chuť a proto se hodí do pečených moučníků. Skvěle zjemní omáčky, polévky, dresinky i pomazánky. Obsahuje velký podíl nenasycených mastných kyselin, mnoho minerálů a vitamíny E a A. Je skvělý i do ovocných salátů.
V kosmetice:
Mandlový olej se řadí k těm nejcennějším. Je velmi výživný a šetrný i k té nejcitlivější pokožce. Dokonce se s ním dá nahradit řada přírodní kosmetiky pro miminka… Hojí popáleniny, lupenku, ekzémy a podrážděnou pokožku po holení. Náš tip: Smíchejte mandlový olej se třtinovým cukrem a vyrobte si domácí tělový peeling.
Známý výrobce české bio kosmetiky Nobilis Tilia produkuje mandlový olej již mnoho let
Hroznový olej
V kuchyni:
Hroznový olej má silné antioxidační účinky a působí preventivně srdečním onemocněním. Nepřepaluje se. Proto je velmi vhodný na pečení a smažení. Jeho chuť je poměrně výrazná, ale nepřebije charakteristickou chuť pokrmů. Hodí se i do studené kuchyně na dresinky a marinády. Náš tip: Přidejte pár kapek do ovesné kaše.
V kosmetice:
Hledáte-li tu nejlepší přírodní kosmetiku na akné, sáhněte po hroznovém oleji. Není pravda, že by všechny oleje ucpávaly póry. Právě ten hroznový je naopak čistí. Zároveň hojí již vzniklé pupínky. Poradí si i s ekzémem a drobnými rankami. Pokožku nevysušuje, naopak dodá hydrataci.
Makový olej
V kuchyni:
Mák vyniká nejvyšším podílem vápníku ze všech potravin vůbec. Obsahuje i významné množství vitamínu D a železa, takže se doporučuje anemikům. Makový olej se nejlépe hodí do sladké kuchyně. Výborně dochutí různé kaše a tvarohy. Ten správný šmak dodá i palačinkám nebo perníku. Ve slané kuchyni skvěle doplní brambory, noky a těstoviny.
V kosmetice:
Makový olej krásně regeneruje pokožku. Hodí se proto například po opalování. Můžete ho použít i jako pleťové sérum na suchou pokožku. Zároveň zlepšuje kvalitu vlasů a posiluje nehty.
Vysoce kvalitní makový olej lisovaný za studena nabízí například česká značka Havlíkova přírodní apotéka.
V tuzemsku i na Slovensku seženete kvalitní oleje lisované za studena
Malinový olej
V kuchyni:
Malinový olej není příliš známý, ale o to je vzácnější. K dostání je například od slovenské bio kosmetiky Soaphoria. Je bohatý na vitamíny A a E. Lisuje se ze semen malin, takže nemá typickou malinovou vůni. Ale i tak se hodí pro použití v kuchyni, zejména té studené. Má silné antioxidační účinky a pro posílení imunity se doporučuje užívat lžičku ráno na lačno a večer před spaním.
V kosmetice:
Malinový olej je elixírem mládí. Řadí se mezi účinné pleťové oleje proti vráskám. Zároveň obnovuje a sjednocuje tón pleti. Své uplatnění najde i v oblasti dentální hygieny. Působí jako prevence zánětu dásní.
Všechny zmíněné oleje seženete na e-shopu se zdravými potravinami, přírodní kosmetikou a ekologickými produkty NuSpring.
