Říkají vám něco ořechová másla? Jaký podíl ořechů má mít to kvalitní?
Ořechové másla určitě znáte, existuje hned několik druhů, mezi nejznámější oříškové máslo patří například Nutella, a co myslíte, je nutella kvalitním oříškovým máslem? Myslíte správně, není! Obsahuje pouze 13 % lískových oříšků a na 100 g nutelly připadá 56,8 gramu cukru. Odpovězte si sami, jedná se o oříškové máslo nebo o obarvený cukr s trochou kakaa?:)
Co je tedy kvalitní ořechové máslo a jaký má mít minimální podíl oříšků?
Co třeba 100 %? Ano i taková másla existují, pouze mleté lískové oříšky nic víc, žádný přidaný cukr, žádné barviva a dochucovadla, pravá chuť ořechů!
Oříškové másla lze také míchat například s kvalitní čokoládou s podílem kakaa větším než 65 %, hodně výrobců obohacuje své másla například o protein, přidáním proteinových prášků, přimíchání superpotravin jako jsou lněná semínka apod.
Možností je spousty. Základem je číst etikety a složení. Hodně másel obsahuje přidaný palmový olej a jiné nezdravé tuky, které jsou v máslech naprosto zbytečné a věřte, že i másla které si hrajou na zdravé mají klidně i méně než 20 procent!
Jaké jsou nejoblíbenější druhy ořechových másel:
- Arašídové
- Kešu
- Lískoříškové
- Mandlové
- Pistáciové
Základ o máslech tedy víme, častá otázka která nám je kladena zní: „Kde ty kvalitní můžeme koupit u nás ve zdravé výživě mají 2 druhy“
V dnešní době je nejvýhodnější nakupovat na internetu, na jednom místě můžete porovnat několik druhů másel, jejich složení a také cenu. Z vlastních zkušeností můžeme doporučit například e-shop dameprotein.cz.
V tomto e-shopu najdete nepřeberné množství ořechových másel od mnoha kvalitních výrobců.
Autor: Marek Řípa | Rubrika: Tipy | Přidáno: 11.03.2019 0