Zázračná surovina jménem chia semínka – Jak vám chia pomůže ke zdraví a štíhlosti?
Chia semínka se zařazují mezi nejzdravější potraviny na světě – proto se jim také říká superpotravina. Obsahují látky, které mají blahodárné účinky na naše tělo a náš mozek.
Chua semínka pocházejí z rostliny příbuzné mátě nebo hluchavce, ze šalvěje hispánské. Ta roste v horských oblastech střední Ameriky. Byla důležitá už pro stáré Máje a Aztéky, kteří se semínky dokonce platili. V Májštině zase slovo „chia“ znamená „síla“, což vypovídá o tom, že už tyto indiánské kmeny věděly, jak pozitivní účinky na nás chia semínka mají.
Co je dělá tak výživnými?
- Chia semínka jsou ze 40 % tvořena vlákninou, což z nich dělá jeden z nejlepších zdrojů vlákniny na světě!
- Rostlinné bílkoviny, které ocení nejen vegani
- B vitamíny, které pohání náš metabolismus a dávají nám energii
- Minerály, kterých většina z nás nemá ve stravě dostatek: vápník, hořčík, draslík a železo
- Jsou plná antioxidantů
- A především omega-3 mastné kyseliny. I těch máme v jídelníčku žalostně málo!
Některé omega-3 so naše tělo neumí samo vyrobit, proto je důležité zařadit do svého jídelníčku potraviny bohaté na tyto cenné mastné kyseliny. Pomáhají nám totiž udržet zdravé oči, oběhovou soustavu a také mozek.
V kuchyni je využijete suchá i namočená
Devízou chia semínek je jejich schopnost vázat vodu. Ta z nich vytváří rosol, který je blahodárný na naše trávení.
Chie semínka se hodí do spousty originálních receptů. Například:
- chia pudink, přípravený z Vašeho oblíbeného mléka a sladidla
- namočená v troše tekutiny slouží jako náhrada vajec ve veganských receptech na pečení
- můžete jimi posypat saláty, polévky a kaše
- dají se rozmíchat ve vodě, čaji, nebo kávě, jako rychlý zdroj hydratace, vlákniny a omega-3.
- pokud nemáte čas nebo chuť vařit a přesto chcete plnohodnotné zdravé jídlo s chia semínky, sáhněte po superfood mixu – koktejlu Optimal od Chia Shake – https://chiashake.cz/kategorie-produktu/nahrada-jidla/
Chia semínka napomáhají hubnutí
1. Jsou vhodná jak při zdravém stravování, tak při dietách – a to především při populární keto dietě a jiných low carb dietách. Obsahují málo sacharidů, přičemž skoro všechny z nich jsou vláknina, kterou tělo nestráví a tudíž nenaruší ketózu.
2. Tím, že chia semínka vážou vodu a nabývají na objemu, zaručí vyšší sytost při nižším počtu kalorií
3. Relativně vysoký obsah bílkovin z nich rovněž dělá potravinu, která podpoří hubnutí
4. Chia semínka jsou navíc potravou pro přátelské bakterie v našich střevech. Zdravá střevní mikroflóra je základem zdraví a zajistí také, že hubnutí nebude nic bránit
Pomůže chia zhubnout i vám?
Chia semínka jsou superpotravinou z dobrého důvodu. Obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, včetně cenných omega-3- Pomáhají nám udržet naše tělo zdravé a štíhlé.
Nejlepší způsob, jak z chia vytěžit co nejvíc, je zkombinovat je s dalšími výživnými látkami. Přesně takové jsou výrobky Chia Shake. Obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, a vysoký obsah kvalitních bílkovin. V nabídce dietních jídel najdete koktejly, pudinky, oříšková másla a další výrobky. https://chiashake.cz/kategorie-produktu/dietni-jidla/
Autor: Marek Řípa | Rubrika: Jídlo Tipy | Přidáno: 17.02.2020 0