Nejlepší recept na guacamole
Svět se rozděluje na dva tábory, jeden tábor avokádo miluje a druhý ho zase nemůže vystát, tento recept je samozřejmě pro ten první tábor:))
Co budete potřebovat na přípravu guacamole pro dvě osoby – klidně to můžete zblajznout i v jednom :-P
- 2 ZRALÉ avokáda (opravdu musí být zralé, tmavěfialová barva, a měkké už na pohmat)
- 1 rajče
- 1/2 cibule
- 1 zelená chilli paprička
- 1 stroužek česneku
- 20 g čerstvého koriandru
- Trocha soli
- Lžička citrónové šťávy
Postup je velice jednoduchý, takovéhle „vaření“ zvládne opravdu každý:))
1. V misce si rozmačkejte oloupané avokádo samozřejmě bez pecky, buď vidličkou nebo klidně šťouchadlem na brambory.
2. Pokrájejte na jemno cibulku, rajče, koriandr a chilli papričky, vše přidejte k avokádu.
3. Perfektně promíchejte, dochuťte solí a citronovou šťávou.
Servírovat můžete s tortilla chips, kukuřičnýma plackama apod.
Já tohle můžu i samotný :-P
