Těstovinový salát s avokádem, rajčaty, kukuřicí a limetkovo-koriandrovým dipem

Těstovinový salát s avokádem, rajčaty, kukuřicí a limetkovo-koriandrovým dipem

Tohle jídlo vás zaručeně dostane! Nevšední kombinace chutí spolu funguje dokonale a skvěle se hodí jako lehký letní oběd, nebo zdravá, pestrá svačinka do krabičky všude sebou!:)

Co budete potřebovat:

  • 100 g těstovin v suchém stavu
  • 50 g kukuřice, může být čerstvá, grilovaná, nakládaná
  • 1 hrst cherry rajčat
  • 1/2 červené cibule
  • Trocha čerstvého koriandru
  • 1 avokádo

Na limetkový dresink:

 

  • 1/2 šálku řeckého jogurtu
  • 1/4 šálku limetkové šťávy
  • 1/4 pokrájeného koriandru
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř dle chuti

Postup:

Postup je velice jednoduchý, pro přípravu dressinku: ingredience umístěte do mixéru a pěkně rozmixujte, poté nechte uležet cca 30 minut v lednici. Pro přípravu salátu: Všechny ingredience až na avokádo smíchejte v míse s dressinkem a dejte společně uležet na pár hodin do lednice. Avokádo přidávejte vždy až při servírování!:) 

Přejeme všem dobrou chuť!:) 

 

Autor: Marek Řípa | Rubrika: Recepty | Přidáno: 19.05.2021 0

Partneři

Vitatrend.cz

Všechna práva jsou vyhrazena © 2015

Vytvořilo: Internetová agentura Beneficio