Tortilla plněná kuřecím masem, sušenými rajčaty a bylinkovým dipem
Tento zdravý recept je jednoduchý, rychlý a zvládne ho úplně každý. Dá se jíst jako teplý ale ideálně poslouží i za studena jako perfektní jídlo na cesty či do práce. Můžete ho přichystat i jako zajímavé, zdravé občerstvení pro návštěvu, když tortilly nakrájíte na plátky, slouží skvěle jako jednohubky!:)
Co budete potřebovat:
- 100 g kuřecích prsou
- 1 tortillu
- 1 lžičku mexického koření – používáme tex-mex
- 4 sušená rajčata
- 50 g řeckého jogurtu
- sušená bazalka
- oregano
- sušený česnek
- špetka soli
- 1 lžíce olivového oleje
Postup:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a nakořeňte mexickým kořením. Poté je zprudka opečte na teflonové pánvi, poté stáhněte plamen na nižší stupeň a nechte maso prodělat – cca 5 min.
2. Mezitím si připravte dip – do jogurtu přidejte špetku bazalky, oregana, sušeného česneku a dochuťte solí. Přidejte lžíci olivového oleje a pořádně dip rozmíchejte.
3. Tortillu naplňte masem, sušenými rajčaty a pěkně potřete pořádnou vrstvou dipu. Tortillu pěkně utáhněte a dejte ji krátce zapéct do kontaktního grilu. Pokud nemáte kontaktní gril, můžete tortillu před plněním krátce ohřát na pánvi z obou stran a až poté naplnit:)
Rychle, zdravě, chutně a jednoduše!
Přejeme dobrou chuť!:)
