Milujeme rozmanitost mexické kuchyně
Mexická kuchyně je synonymem pro bohaté chutě, pestré barvy a jednoduchou přípravu. Je ideální volbou pro každého, kdo hledá zdravá a vyvážená jídla, která zároveň nezaberou hodiny v kuchyni. S čerstvými surovinami, kvalitním kořením a správnými produkty lze připravit lahodné pokrmy během pár minut. Přesně proto milujeme mexickou kuchyni – kombinuje autentičnost, zdraví a rychlost.
Mexické jídlo může být zdravé
I když si mnoho lidí spojuje mexickou kuchyni s kalorickými pokrmy plnými tuku a sýru, ve skutečnosti může být velmi zdravá. Tradiční mexická jídla jsou bohatá na bílkoviny, čerstvou zeleninu a luštěniny, které dodávají tělu potřebné živiny. Navíc je možné připravit lehčí varianty klasických receptů díky kvalitním produktům bez zbytečných konzervantů a umělých přísad.
Rychlá příprava pro každý den
Velkou výhodou mexické kuchyně je její jednoduchost. Mnoho pokrmů je hotových během několika minut, což ocení zejména ti, kteří nemají čas trávit hodiny u sporáku. Stačí mít po ruce kvalitní ingredience a můžete si doma připravit chutné tacos, fajitas nebo burritos snadno a rychle.
Kvalitní ingredience dělají rozdíl
Pokud chcete vyzkoušet pravou mexickou kuchyni, je důležité sáhnout po kvalitních surovinách. Jednou z nejdůležitějších ingrediencí jsou tortilly, které tvoří základ mnoha jídel.
Santa Maria tortilla pšeničná – Tyto pšeničné tortilly neobsahují konzervanty a jsou skvělou volbou pro přípravu burritos nebo wrapů. Díky své jemné chuti se hodí k různým náplním, ať už masovým, zeleninovým nebo vegetariánským.
Santa Maria tortilla mrkev – Tato varianta obsahuje 28 % zeleniny a přináší do jídelníčku nejen skvělou a novou chuť, ale i vyšší výživovou hodnotu. Perfektní volba pro lehké obědy a večeře.
Pro dokonalou chuť je důležité i správné koření a omáčky:
Santa Maria Taco jemná omáčka – Jemná taco omáčka s rajčatovým základem, která dodá pokrmům autentickou chuť. Skvěle se hodí k tacos, burritu, enchiladas nebo jako dip k nachos chipsům.
Santa Maria Fajita směs koření – Směs koření pro přípravu dokonalých fajitas. Obsahuje papriku, česnek, kmín a další aromatické ingredience, které zvýrazní chuť vašeho jídla.
Vyzkoušejte mexickou kuchyni
Mexická kuchyně je ideální volbou pro ty, kteří hledají rychlé, zdravé a chutné recepty. Stačí pár kvalitních surovin a můžete si vychutnat autentickou mexickou atmosféru přímo u sebe doma. Tak proč nezačít už dnes?
Vyzkoušejte náš recept – Enchiladas s mletým masem a čedarem
Co budete potřebovat:
– 1 červenou cibuli
– 500 g mletého masa
– 200 g čedaru
– 1 lžíce oleje
– sůl a pepř dle chuti
– nakládané jalapeňos dle chuti
– čerstvý koriandr a zakysaná smetana pro servírování
Postup:
1. Červenou cibuli nakrájejte na jemno a orestujte na lžíci řepkového oleje do sklovata.
2. Přihoďte mleté maso a zprudka ho orestujte, po chvilce přidejte mexické koření, sůl a pepř a nechte znovu orestovat, dokud se maso nezačne “drolit”.
3. Nyní přidejte Chunky Salsu a nechte společně 5 minut provařit.
4. Tortilly plňte vzniklou směsí, čedarem a papričkami, poté je skládejte do pekáčku hezky vedle sebe. Přidejte ještě trochu čedaru navrch a dejte zapéct do trouby na 160 stupňů cca na 20-25 minut.
Servírujte se zakysanou smetanou, salsou, avokádem, zdobené nasekaným koriandrem. Dobrou chuť!:)