Skvělý recept na domácí tortilly! Od teď už si je kupovat nebudete!
Jednoduchý a rychlý recept! Kupované tortilly obsahují zbytečné konzervanty, proto se určitě vyplatí dělat si své tortilly doma! Ušetříte své zdraví a také peníze.
Ingredience:
- 350g celozrné hladké mouky
- 150 ml vody
- 30 ml řepkového oleje
- 5 g soli
Postup:
1. Z ingrediencí vypracujte hladké tužší těsto, lze i ručně! Těsto nechte odpočinout 30 minut pod potravinářskou fólií.
2. Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2mm tlusté. Těsto můžete položit na sklenici a pořádně ho vytáhnout.
3. Rozpalte teflonoovu pánev, a poté stáhnětě na střední oheň, každou placku pečte na sucho, 20-30 vteřin. Hotové placky dávejte do navlhčené utěrky aby vám neztvrdly!